Du fine dining aux favoris locaux, voici notre guide incontournable des 24 meilleurs endroits pour manger à Lisbonne

Lisbonne est une ville faite pour prendre son temps : pour admirer les vues, partager des histoires et surtout savourer la cuisine.

De la créativité étoilée Michelin aux adresses sans chichi plébiscitées par les habitants, la scène gastronomique de la ville est aussi variée que ses quartiers. Que vous recherchiez un long déjeuner avec un verre de vin au bord du fleuve ou une bifana rapide à emporter, nous avons de quoi satisfaire vos envies.

Time Out Market – Cais do Sodré

Un marché couvert animé situé dans le historique Mercado da Ribeira. Avec des stands tenus par des chefs de premier plan de Lisbonne et des talents émergents, c’est un excellent moyen de découvrir la diversité culinaire de la ville. Goûtez des bouchées de Henrique Sá Pessoa, laissez-vous tenter par un burger gourmet ou un pastel de nata et profitez de l’ambiance conviviale.

site web: www.timeout.com/time-out-market-lisboa

Zé da Mouraria – Mouraria

Très apprécié des locaux et des visiteurs informés, Zé da Mouraria propose d’énormes portions de cuisine réconfortante dans un cadre modeste et chaleureux. Leur bacalhau com grão (morue aux pois chiches) et leurs côtes de porc grillées sont légendaires. Bruyant, généreux et totalement sans prétention.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d1886758

Café de São Bento – Quartier du Parlement

Un bastion du charme d’antan. Depuis 1982, ce bijou lambrissé près du Parlement est spécialisé dans un plat : le faux-filet servi dans une sauce veloutée et secrète. Servi avec des frites dorées et du vin du Douro, c’est une expérience lisboète intemporelle. Banquettes en velours et service impeccable complètent l’atmosphère.

site web: cafesaobento.com/en/home/

Taberna da Rua das Flores – Chiado

Nichée dans une rue étroite près des ruelles pavées du Chiado, cette petite taverne éclairée aux chandelles n’accepte pas les réservations et il y a toujours une file d’attente. La carte sur ardoise change quotidiennement et met en avant des réinterprétations audacieuses de classiques portugais : sardines marinées aux agrumes, joue de porc fondante, ou palourdes razoir fraîches. Attendez-vous à des tables communes, une lumière tamisée et beaucoup de charme.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d3384492

Cervejaria Ramiro – Intendente

Le restaurant de fruits de mer le plus légendaire de Lisbonne. Ramiro sert des montagnes de crustacés dans un cadre sans fioritures et animé. Commencez par des palourdes au beurre et à l’ail, enchaînez avec des crevettes tigrées ou du crabe, et terminez par un sandwich steak – une tradition locale un peu excentrique. Prenez un ticket à l’entrée et prévoyez un peu d’attente, mais c’est toujours worth it.

site web: www.cervejariaramiro.com/?lang=en

Belcanto – Chiado

Temple lisboète de la haute cuisine, Belcanto est l’endroit où le chef José Avillez transforme les plats portugais traditionnels en poésie comestible. Le menu dégustation, doublement étoilé au Guide Michelin, inclut des créations fantaisistes comme des œufs dorés et un millefeuille de morue. Attendez-vous à des accords mets-vins impeccables et à un service attentionné, presque théâtral, dans un espace feutré et raffiné. Installé dans une salle à manger intimiste aux nappes blanches et aux accents bronze, c’est un véritable repas à inscrire sur votre liste de voyages.

site web: www.belcanto.pt/en

Alma – Chiado

Plein d’âme et sophistiqué, Alma propose un parcours portugais moderne à travers deux menus dégustation. Les plats du chef Henrique Sá Pessoa sont raffinés tout en restant ancrés dans la tradition, avec des assiettes remarquables comme le risotto aux gambas carabineiro ou le cochon de lait laqué aux agrumes. La salle est minimaliste avec pierre apparente et éclairage chaleureux, idéale pour un dîner romantique ou une célébration élégante.

site web: www.almalisboa.pt/en

Feitoria – Belém

Au sein de l’Altis Belém Hotel, Feitoria incarne le luxe calme et discret à son meilleur. Les fruits de mer de saison et les herbes sauvages occupent une place de choix dans un menu qui respecte le patrimoine côtier du Portugal. Attendez-vous à un dressage précis, à des vues sur le fleuve et à une cave à vins qui comprend des pépites régionales rares.

site web: www.restaurantefeitoria.com

JNcQUOI Avenida – Avenida da Liberdade

Un régal pour les yeux et l’estomac, cette adresse tournée vers la mode mêle intérieurs opulents et ingrédients de luxe. Comptez sur des plats riches en truffe, des sauces généreuses et une sélection de vins haut de gamme, le tout servi sous un éclairage théâtral et au milieu d’œuvres d’art soigneusement choisies.

site web: www.jncquoi.com/en/restaurants/avenida/1746/

100 Maneiras – Bairro Alto

Audacieux, ludique et jamais prévisible, 100 Maneiras raconte des histoires dans chaque assiette. Le chef Ljubomir Stanisic joue avec les textures et l’humour. Observez les « cordes à linge » comestibles et des plats qui changent de couleur. La salle à manger intime en noir et blanc est en elle?même théâtrale, conçue pour vous immerger dans le parcours.

site web: 100maneiras.com/en

A Cevicheria – Príncipe Real

La cevicheria ludique du chef Kiko Martins fait l’unanimité auprès de tous les âges. Sous la grande sculpture de poulpe suspendue au plafond, les familles dégustent des assiettes vives et colorées comme le tartare de thon à l’avocat ou le poulpe accompagné d’un purée de patate douce. Les enfants adorent la présentation audacieuse ; les adultes apprécient les cocktails. Idéal pour un après-midi ensoleillé ou un dîner animé.

site web: acevicheria.pt

O Prego da Peixaria – Various locations

Cet établissement lumineux et moderne réinvente le traditionnel sandwich portugais prego avec du bœuf de qualité, du poisson frais ou des options végétariennes. Avec des frites de patate douce, des jus frais et un intérieur stylé, c’est un choix familial. Plusieurs emplacements en font une valeur sûre pour une bouchée rapide et de qualité.

site web: opregodapeixaria.com/en

Pão Pão Queijo Queijo – Belém

Ce kiosque à sandwichs décontracté près du monastère des Hiéronymites est un favori des familles, et ce n’est pas sans raison : c’est rapide, délicieux et abordable. Prenez un sandwich de viande grillée, une tosta ou un jus bien frais et mangez dehors. Parfait pour une pause lors des visites.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d2324445

Cantinho do Avillez – Chiado

Pour les familles qui souhaitent monter d’un cran, le bistrot décontracté de José Avillez marie technique raffinée et saveurs réconfortantes. Essayez le cabillaud avec pain de maïs, les joues de bœuf ou le gâteau au chocolat très populaire. Un intérieur soigné mais détendu et un personnel accueillant en font un lieu apprécié des enfants comme des adultes.

Site web: https://www.cantinhodoavillez.pt/en/

 

Simple et délicieux : où les locaux mangent vraiment

O Trevo – Praça Luís de Camões

Réputé pour ses sandwiches bifana juteux et à l’ail, O Trevo est d’un localisme total. Situé sur une place ensoleillée du Chiado, ce kiosque sans prétention est parfait pour un snack rapide et plein de saveurs entre deux visites. Anthony Bourdain l’a approuvé — et vous devriez l’essayer aussi.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d5568997-Reviews-O_Trevo-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html

Zé dos Cornos – Mouraria

L’esprit de la tasca classique perdure ici : portions généreuses, porc grillé au charbon, vin de maison servi dans des verres et service rapide. Vous partagerez probablement une table avec des inconnus, mais cela fait partie du charme. Attendez-vous à du bruit, de la chaleur et un ventre bien rempli.

Facebook: www.facebook.com/ZeCornos/

Beira Gare – Rossio

Juste à l’extérieur de la gare du Rossio, cette cantine animée sert calamars frits, bifanas et autres classiques portugais rapides et réconfortants. C’est rapide, sans chichi et économique — parfait pour les voyageurs entre deux visites ou trains.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d785544

O Eurico – Castelo

Proche du Château São Jorge mais loin des pièges à touristes, O Eurico propose des plats portugais rustiques en portions généreuses. Le cabrito rôti est fondant et les sardines grillées sont toujours fraîches. Attendez-vous à un lieu plein et à un service chaleureux.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d3666442